Tugas 3

Tugas 3

Tugas 2

Tugas 2

        1.       Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut :

a.      Karbohidrat

b.      Disakarida

c.       Polihidroksi aldopentosa

d.      Polihidroksi ketoheksosa

     Jawab :

a.      Karbohidrat

Jawab : Suatu senyawa Organik dengan rumus umum C_n(H₂O)_n  yang mengandung atom C dan Hidrat (H₂O) dimana jumlah atom C dan Hidrat sama .

b.      Disakarida

Jawab : Senyawa Karbohidrat yang  terbentuk dari 2 molekul monosakarida yang sejenis atau tidak yang apabila dihidrolisis oleh larutan asam dalam air akan  terurai menjadi 2 molekul monosakarida.

c.       Polihidroksi aldopentosa

Jawab  : Senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang mengikat banyak gugus hidroksi.

d.      Polihidroksi ketoheksosa             

Jawab  : Senyawa karbohidrat yang mengandung gugus keton yang mempunyai 6 atom karbon yang     mengikat banyak gugus hidroksi.

   

          2.      Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :

No	Monosakarida	Klasifikasi Monosakarida
		Berdasarkan Gugus Fungsi		Berdasarkan Jumlah Atom C
		Aldosa	Ketosa	Triosa	Tetrosa	Pentosa	Heksosa
1	Gliseraldehid	ü		ü
2	Ribosa	ü				ü
3	Eritrosa	ü			ü
4	Allosa	ü					ü
5	Glukosa	ü					ü
6	Talosa	ü					ü
7	Xylulosa		ü			ü
8	Eritrulosa		ü		ü
9	Fruktosa		ü				ü
10	Tagatosa		ü				ü

        3.      Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :

a.      Polihidroksi L-aldotriosa

b.      Polihidroksi D-ketopentosa

c.       Polihidroksi L-aldoheksosa

d.      Polihidroksi D-ketotetrosa

       Jawab :

a.      Polihidroksi L-aldsotriosa

b.      Polihidroksi D-ketopentosa

 

c.       Polihidroksi L-aldoheksosa

d.      Polihidroksi D-ketotetrosa

         4.      Tentukan jumlah atom C kiral pada :

a.      Polihidroksi L-aldotriosa

b.      Polihidroksi D-ketopentosa

c.       Polihidroksi L-aldoheksosa

d.      Polihidroksi D-ketotetrosa

Jawab :    

a.      Polihidroksi L-aldotriosa ( 1 atom C kiral )

b.      Polihidroksi D-ketopentosa ( 2 atom C kiral )

c.       Polihidroksi L-aldoheksosa ( 4 atom C kiral )

d.      Polihidroksi D-ketotetrosa ( 1 atom C kiral )

        5.      Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher isomer D)

        Jawab :

             8     isomer optik struktur D yang terbentuk dari polihidroksi ketosa, yaitu :

            

         

          

         6.      Gambarkan stuktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul )

          Jawab :

              

          

Tugas 1

Tugas 1