Tugas 5
Kimia Organik 2016 SMK SMAK MAKASSAR
Kamis, 11 Mei 2017
Selasa, 11 April 2017
Senin, 13 Februari 2017
Tugas 2
Tugas 2
1.
Jelaskan defenisi beberapa istilah
berikut :
a.
Karbohidrat
b.
Disakarida
c.
Polihidroksi aldopentosa
d.
Polihidroksi ketoheksosa
Jawab :
a.
Karbohidrat
Jawab : Suatu
senyawa Organik dengan rumus umum Cn(H2O)n yang
mengandung atom C dan Hidrat (H2O) dimana jumlah atom C dan Hidrat
sama .
b.
Disakarida
Jawab : Senyawa
Karbohidrat yang terbentuk dari 2 molekul monosakarida yang sejenis atau
tidak yang apabila dihidrolisis oleh larutan asam dalam air akan terurai
menjadi 2 molekul monosakarida.
c.
Polihidroksi aldopentosa
Jawab : Senyawa
karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang mengikat
banyak gugus hidroksi.
d.
Polihidroksi ketoheksosa
Jawab : Senyawa
karbohidrat yang mengandung gugus keton yang mempunyai 6 atom karbon yang
mengikat banyak gugus hidroksi.
2.
Tuliskan sepuluh contoh monosakarida
kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table
penggolongan di bawah ini :
No
|
Monosakarida
|
Klasifikasi Monosakarida
| |||||
Berdasarkan Gugus Fungsi
|
Berdasarkan Jumlah Atom C
| ||||||
Aldosa
|
Ketosa
|
Triosa
|
Tetrosa
|
Pentosa
|
Heksosa
| ||
1
|
Gliseraldehid
|
ü
|
ü
| ||||
2
|
Ribosa
|
ü
|
ü
| ||||
3
|
Eritrosa
|
ü
|
ü
| ||||
4
|
Allosa
|
ü
|
ü
| ||||
5
|
Glukosa
|
ü
|
ü
| ||||
6
|
Talosa
|
ü
|
ü
| ||||
7
|
Xylulosa
|
ü
|
ü
| ||||
8
|
Eritrulosa
|
ü
|
ü
| ||||
9
|
Fruktosa
|
ü
|
ü
| ||||
10
|
Tagatosa
|
ü
|
ü
|
3. Gambarkan
salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :
a.
Polihidroksi L-aldotriosa
b.
Polihidroksi D-ketopentosa
c.
Polihidroksi L-aldoheksosa
d.
Polihidroksi D-ketotetrosa
Jawab :
a.
Polihidroksi L-aldsotriosa
b.
Polihidroksi D-ketopentosa
c.
Polihidroksi L-aldoheksosa
d.
Polihidroksi D-ketotetrosa
4.
Tentukan jumlah atom C kiral pada :
a.
Polihidroksi L-aldotriosa
b.
Polihidroksi D-ketopentosa
c.
Polihidroksi L-aldoheksosa
d.
Polihidroksi D-ketotetrosa
Jawab :
a.
Polihidroksi L-aldotriosa ( 1 atom C
kiral )
b. Polihidroksi D-ketopentosa ( 2 atom C kiral )
c.
Polihidroksi L-aldoheksosa ( 4 atom C
kiral )
d.
Polihidroksi D-ketotetrosa ( 1 atom C
kiral )
5.
Prediksi jumlah isomer optik struktur
D-yang dapat terbentuk dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher
isomer D)
Jawab :
8 isomer optik struktur D yang
terbentuk dari polihidroksi ketosa, yaitu :
6.
Gambarkan stuktur molekul model
haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul )
Jawab :
Selasa, 07 Februari 2017
Kamis, 17 November 2016
Senin, 05 September 2016
Langganan:
Postingan (Atom)